التصنيف منوعات

طريقة عمل مكرونه بصوص السجق البلدي

المكوّنات 1_كيس مكرونه 2_جبنه رومي مبشوره (بارميزان) 3_بصله متوسطه 4_0.5 كيلو سجق بلدي مقطع وهو مجمد بالمقص 5_ملح وفلفل أسمر وبهارات وكركم وكمون مطحون 6_ملعقه من الزيت 7_ملعقه من السمنه 8_كوب ونصف من عصير الطماطم الخطوات 1_يتم سلق المكرونه جيدا…

المدة المناسبة لتخزين المواد الغذائية في الثلاجة حتى لا تفسد

يفضل العديد من الناس تخزين كميات من الأطعمة المختلفة، المطهية أو نصف المطهية أو النيئة، في الثلاجة لتكون جاهزة للاستخدام بسرعة خلال أيام الانقطاع أو الأيام التي يكون فيها من الصعب الوصول إلى السوق من أجل الشراء كما يحدث اليوم…

العرقسوس فوائد ومضار

يعد العرقسوس المشروب الرمضاني المفضل لأغلب الصائمين وتقليد توارثته الأجيال منذ زمن بعيد.. وسنتحدث في هذا المقال عن بعض فوائده ومضاره.. بداية ماهو نبات العرقسوس : العرقسوس أو نبات السوس نبات شجري معمر ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سوريا ومصر وآسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوروبا. تستخرج من جذور الشجرة مادة العرقسوس، وهي…

تارت الكاسترد والتوت

مكونات التارت : – 1 ½ كوب طحين. – رشة ملح. – 1 ملعقة صغيرة سكر. – ½ كوب زبد بحرارة الغرفة. – 1 بيضة بحرارة الغرفة. – 1 صفار بيض. – 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. – ½ كوب…